Android アプリにおいて、SmartBeatコンソール上に表示されています「アプリメモリー使用量[pss]」は、以下のAndroidのAPIより取得した値を表示しております。
https://developer.android.com/reference/android/os/Debug.MemoryInfo.html#getTotalPss()
また、PSSについての説明はこちらの記事を参考にしていただければ幸いでございます。
https://developer.android.com/studio/profile/investigate-ram?hl=ja#ViewingAllocations